近日，我们经常能见到这样一幕场景：在市区马路上，一辆餐厨垃圾收运车停靠在一家餐饮门店外，车上的自动装载装置将两桶餐厨垃圾倒进密闭的车厢里。同时，车内智能识别系统立刻读出了桶的“身份”，并记录下餐厨垃圾的总重量。环卫工人收运结束，随手从车载机器上撕下超市小票一般的收运凭条交给餐饮店店员。在一系列动作完成的同时，这家餐饮店的餐厨收运收据早已通过智能系统传输到了后台。而这幕场景正是餐厨垃圾的智能化收运。

某市区实行餐厨垃圾智能化收运

        餐厨垃圾智能化收运，是为了严查提炼地沟油源头，推进餐厨垃圾无害化处理。为每个餐厨垃圾桶量身定制“身份证”，在垃圾桶外侧加装智能芯片，全面记录收运点的地理位置、餐厨垃圾产生单位等信息，实现餐厨垃圾管理的信息化。
        通过垃圾桶芯片和餐厨垃圾车上传感器的对接以及数据读取，可确定当日该餐饮商户垃圾是否收运，同时，也可以防止商户餐厨垃圾的处置去向不明，有利于切断地沟油回收的黑色利益链，从源头有效监管和规范了餐厨垃圾收运流程。
        餐厨垃圾收运车上加装了自动读卡、称重、车载打印机、视频监控及GPS定位系统，车载智能管理设备自动识别，匹配专用垃圾桶的信息（如单位名称、收运地址等），自动对餐厨垃圾重量进行称重并上传数据，分类汇总、生成报表，同时车载打印机打印回执单，由餐厨垃圾产生单位对每天的收运量进行确认签收。监管平台可全程监控车辆的一举一动，对收运作业过程中是否按时收运、是否按路线收运、收运过程是否规范等也作了全面管控，大大提高了收运效率。